2014年に食べたラーメンを振り返る
写真を整理していたらけっこうラーメンの画像があったので、振り返ってみようと思った
僕はアマチュアなんで、写真はiPhoneだし、そんなに店を回ってるわけでもないし、感想はうまいしか言わないので、プロみたいな記事は期待しないでほしい
あと、同じラーメンの写真ははぶいてます
お正月に実家に帰って初詣に行くついでにおせちに飽きて食べたラーメン
けっこう好きで帰省したときはよく行くんだけど、この時は生卵が割れちゃってたから見た目があんまりですね
ここは味噌ラーメンもうまい
もう閉店しちゃった下井草・最大元のあらかぶつけめん元気盛り
あらかぶという魚(カサゴらしい)の出汁でうまい
この店にはスープ割りは無くって、スープにご飯をぶち込んで食べるごはん割りしかなかったのがちょっと残念だった
だってつけ麺食べたらもうお腹いっぱいでしょ
閉店したのはすごく残念
これは新宿の桂花ラーメン
たまにキャベツばりばり食べたくなる
たぶんこれは歌舞伎町のラーメン二郎
この日は、お土産を渡すという口実で呼び出されて、ベロンベロンに酔っぱらって二郎食べて、タクシーの中で記憶を無くし、朝起きて二日酔いで全部はいたという悪夢みたいな日だった
しかもここに貰ったお土産忘れちゃったんだけど、ちゃんと保管してくれてて次の日取りに行った
ありがとうございました
これも閉店しちゃった最大元
最大元は月替りで限定メニューがあって、たぶんこれはナントカ味噌ラーメンにチャーシューだったと思う
閉店したのはすごく残念
石神井公園・井の庄の限定麺で、たぶん、札幌味噌ラーメン、だったかな?
めちゃくちゃうまかった
またやってたら是非食べたい
これも最大元の限定麺でわさび油そばだったかな
わさビーフが大胆に盛ってある
下井草・豚力のつけめんだと思う
ここは二郎インスパイアでうまい
この日はたまたまつけめんにしてみたんだけど、ラーメンのほうが好きかな
二郎系はヤサイたっぷりだからヘルシー
下井草・鐶(たまき)のチャーシュー油めんにモヤシと生卵
チャーシューがバーナーで炙ってあってとろとろしていてうまい
あと、他の店では食べたこと無い味付けで、クセになる味
田無・ヒムロク
麺がめちゃくちゃうまかった
麺だけなら去年たべたラーメンで一番うまかったと思う
店名は氷室ックからきているらしい
これも鐶でらーめん
個人的には油めんのほうが好きなんだけど、たまにらーめんも食べる
中野・ほおずきの汁なし担々麺、だと思う
中野に行く機会がなかなか無いんだけど、次にいったらまた食べたい
この辺からだんだん辛い食べ物が好きになっていったような気がする
たぶん池袋の一蘭
ベロンベロンに酔っぱらってたから覚えてない
これも最大元の限定麺だったんだけど、なんだったかな…
ラー油的な油そばだったような気がする
ひばりヶ丘二郎、通称ひばじ
ひばじめちゃくちゃうまいよね
インスパイアも含めて二郎で一番うまい
そんなに二郎行ったことないけど
二郎系はヤサイたっぷりだからヘルシー
下井草・ビストロシノワ YASMINの汁なし担々麺
ここはラーメン屋じゃなくて、スーパーシャレオツな中華料理屋さん
食べて飲んで、シメに食べると最高
すごいうまい
荻窪・ねいろ屋の、たぶん特製しおつけめんかな
スープにお揚げが入ってたり鶏肉のチャーシューがのってたり、独特でうまい
ここはかき氷もうまくて
こういうワクワクでうまいかき氷が食べられる
これはピスタチオ味
高田馬場・つけ蕎麦安土
ラーメンではなくて蕎麦なんだけど、めっちゃジャンクな感じだったのでのせてしまった
こうのもアリだなと思えてうまかった
鹿児島・豚とろ、豚とろらーめん
豚とろという店名
めちゃくちゃうまい
鹿児島いったらぜひ行ってほしいし、また鹿児島いったらぜひ食べたい
熊本・黒亭
卵黄が2個も入ってるのにぜんぜんくどくなかった
ここも熊本に行ったらまた食べたいくらいうまい
長崎・四海樓のちゃんぽん
ちゃんぽん発祥のお店
ここは店からの眺めもよかった
じゅーしーと沖縄そばってうまいよね
代田橋なぜか沖縄タウンという商店街?みたいなのがあってなぞだった
近所の中華料理屋の冷やし中華
それ以上でもそれ以下でもない、想像通りのうまさ
カニ缶がのっててよかった
阿佐ヶ谷と下井草の中間くらいにある大慶の冷やし中華
ピントがあっていない
大慶はほんとにオススメで、何がうまいとかどれのコスパがよいとか、秀でた良さは無いんだけど、何を注文しても安定して絶対うまい。どれもうまい。
遅くまで営業しているのもいい
石神井公園・井の庄のつけ麺
写真ははぶくんだけど、去年は友達と狂ったように井の庄に行っていて、最低でも週1くらいで行っていたと思う
アクセス、並び、味、価格、個人的に理想のつけ麺
うまい
新井薬師・松壱の玉子とじ担々麺
写真は担々麺なんだけど、個人的にはスタンダードな玉子とじラーメンのほうが好き
もっと玉子とじラーメンが流行ってほしいくらいうまい
阿佐ヶ谷・チキュウの醤油ラーメン、だとおもう
これまで普通な?醤油ラーメンってあんまり魅力を感じなかったんだけど、この醤油ラーメンはうまかったし、いろんな店の普通な醤油ラーメンを食べてみたいなと思った一杯だった
あと店がめちゃくちゃオシャレで美容室みたい
ガストの冷やし塩ラーメンだと思う
ガストが夏に出す冷やし麺シリーズはけっこううまい
松戸・とみ田の、たぶんつけチャーシューかな
とみ田はとにかく並ぶという話だったので、平日かつ台風の日に食べにいったのに1時間半以上並んだ
今まで食べたつけ麺の中でもかなり上位でうまかったし、真空低温燻製?されたローストチャーシューは絶品でした
でもとにかく並ぶので、それはツライ…
仙台・日の出らーめんのガッツ麺DX
どんでもなくジャンクな麺を食べたくなるときが男にはある
ほんとうまい
東京に住んでると、たまにどうしても食べたくなって気が狂いそうになる
ねう(あいなめ)で出汁をとっているそうで、店内に「ねう買い取ります」みたいなポスターが貼ってある
井の庄の限定麺でエビ塩つけめんかな?
けっこううまかった
この頃の井の庄は限定麺スタンプラリーをやっていてよく行っていた
スタンプラリーは難易度が高すぎて挫折しました
これも井の庄の限定麺で担々とりつけめん、かな?
これはめちゃくちゃうまかったし、また発売してほしい
これもスタンプラリーで行った時のもの
これも井の庄、辛辛魚らーめんと豚ごはん。
辛辛魚らーめんてのは普通のらーめんの辛いバージョンでレギュラーメニュー
限定麺ばっかり食べてたのでレギュラーメニューが食べたくなってたころだと思う
井の庄は豚ごはんもうまくて、定期的に限定味豚ごはんなんかもあってオススメ
チャーシュー丼とかチャーシューごはんとか、ラーメン屋に行くとよくあって、どれも期待値以上のものは出てこなくて残念なことが多いんだけど、井の庄の豚ごはんはそれだけで立派にメニューになる感じですごいと思う
田無・宝のつけ麺
とてもうまかったけど、コスパ気にする人にはオススメできない感じ
トッピングでお宝(全部のせ)を注文したほうがいいと思う
油そばもうまそうだったのでまた行きたい
荻窪・ビンギリの勝浦タンタン麺
これはもう、刺激物をラーメンにしたようなもので、とてもうまい
全身から汗が噴き出てビッチョンコになる
食べ終わるとアホほど具が残っちゃって、無料ライスにかけて食べるとまたうまい
本場の勝浦タンタン麺を知る人に言わせると、これは山椒が邪道らしい
でもこれはこれでうまいし、いいんじゃないかなって思う
昼しか営業していないようなので、訪問難易度が高め
名古屋・味仙の台湾ラーメン
これは名古屋名物の刺激物で、めちゃくちゃうまい
台湾ラーメンて食べたこと無くて、ほんとはあんまり期待してなかったんだけど、そのギャップもあって、もう本当にうまかった
これもたまに思い出して食べたくなって気が狂いそうになるやつ
京都・天下一品総本店の牛すじラーメン
牛すじラーメンは総本店オリジナルメニューでここでしか出してないらしい
とろとろ牛すじがこってりスープに意外とあうし、天一は安定してうまい
でも総本店遠いよね
下井草・JIGENGI、旨味醤油JIGENJI(全部入り)
ここは閉店した最大元の跡地にオープンしたラーメン屋で、メッチャおしゃれでバーかと思ってたらラーメン屋だった
こってりしてるけど陳皮(みかんの皮)でサッパリしていて新感覚
うまいのでもっと繁盛してほしい
JIGENJIが気に入っちゃって、これはつけ麺
これもうまかったけど、旨味醤油ラーメンのほうが好きかな
下井草・豚力のなか星ラーメンにチャーシュー、だったかな
豚力は二郎インスパイア系なんだけど、その前身はなか星というラーメン屋だったみたいで、豚力でもなか星のラーメンをだしている
これはそれ
なんか最近こういう普通っぽい醤油ラーメンにひかれている
うまかったので、次はこれのつけ麺にチャレンジしようと思っている
武蔵関のボロ市にあったタイラーメンの屋台
パクチー入れ放題でうまかった
野方・太龍軒の期間限定パクチーラーメン
アホみたいなメニューだけど食べてみたらめちゃくちゃうまかった
ぜひレギュラー化してほしいしパクチー倍入れてほしい
たぶん、なにを食べても安定してうまい大慶の塩チャーシューメン
夜中に行っても並んでることがある
これはカルディに売ってたインスタントのパクチーラーメンとパクチードレッシングをかけたサラダ
なかなかパクチーラーメン売ってないんだけど、見つけたらぜひ買って欲しい。うまい
この頃はほんと、とにかくパクチーばっかり食べてた
代々木・らすたのらすた麺
家系なのにあっさりしているというか、なんというか、とにかくうまかった
代々木に行く機会があったらまた食べたい
もともと恵比寿のバーで出していたという二郎系のまぜそば屋
見た目は圧倒的にジャンクなんだけど、意外とそんなにジャンクしてなくて、うまい
二郎系はヤサイたっぷりだからヘルシー
仙台・仙台っ子らーめんの海苔らーめん
僕が東京に出てくる前、仙台には家系らーめんというものがなくて、そのかわり仙台っ子らーめんというのがあって、東京に出てきてはじめて家系らーめんを食べたとき「仙台っ子らーめんだっ!!!!」って驚いたものです
年末に帰省して、そんなことを思い出して懐かしくなったので行ったんですけど、注文して出てくるまで20分くらい待たされたり、なんやかんやいろいろあって、なんか残念でした
味はまあうまかったです
これで以上です
写真を撮り忘れてるラーメンもけっこうあったと思うんですけど、もうそれは思い出せないし、写真もないし、終わります
最後まで読んでいただきありがとうございました